Diez lugares de buena comida y accesible en EEUU

Hace tiempo que pensaba escribir sobre buena comida y a su vez accesible en EEUU, sin caer en el “fast food” que es barato, pero no es sana.

Inconfundible Katz's Delicatessen
Inconfundible Katz’s Delicatessen

Para los fanáticos de las hamburguesas o pizzas les aclaro que también consumo el típico “fast food americano”, las cadenas más conocidas, aunque no mucho.

Sin embargo, no dejo de probar hamburguesas o pizzas, al contrario hay opciones tipo restaurante, con mozos y con precios interesantes donde degustarlas.

Además, sí queremos comer pastas, ensaladas, pescados en el siguiente listado encontraran diferentes alternativas de acuerdo al paladar o las ganas de mantener una dieta más balanceada mientras recorremos diferentes ciudades de los Estados Unidos.

Mi top 10 (pero obviooooo hay mucho más, que posteriormente compartiré data)

  1. Panera Bread: cadena estadounidense de panaderías y cafeterías con presencia en Estados Unidos y Canadá. Entre sus productos ofrecen sopas, ensaladas, pastas, sándwiches. De panadería sus productos horneados son los croissants, bagels, galletas, bollos, muffins y brownies. Su plato estrella, es el pan con un agujero en el medio, al cual se le agrega sopa. La variedad de sopas van desde diferentes verduras como de tomate, brócoli, cebolla, calabaza, así como de quesos (cheddar entre otros), o de fideos (conocida como Mac&Cheese). El sabor del pan con la sopa es único. A Panera Bread la usé mucho en diferentes ocasiones, pero sobre todo en la ciudad de San Francisco, que teníamos un local a pocos metros del hotel. En estos días leí que ahora ofrecen un pan alargado con dos agujeros para poder degustar dos sabores distintos de sopas. Lo cual, es genial porque uno quiere probar todos!! https://www.panerabread.com/en-us/home.html

 

  1. Katz’s Delicatessen: aquí solo lo podremos disfrutar en mi querida Nueva York (link) Un imperdible, parte del itinerario obligado que debemos hacer en la Gran Manzana. El más famoso de los llamados “Delis”, conocido por su sándwich de pastrami (pastrón) así como una  escena de la película “Cuando Harry conoció a Sally”. Además de sándwiches, hay opciones de la  tradicional cocina judía (Latkes de papas, Knishes de papa, o Matzo Balls) y comida típica de Europa del Este. Sin embargo, no faltarán ensaladas, sopas, hamburguesas y hot dog. Mi favorito: el sándwich de atún.  Importante siempre que fui había una larga fila para ingresar pero lo vale. Ubicado en el barrio Lower East Side, más precisamente en 205 East Houston Street (esquina Ludlow St) https://www.katzsdelicatessen.com/
Yo y mi sándwich favorito de Kat’z: de atún. Sí ya sé, todos van por el pastrami…..
  1. Zabar’s: Otro de los “delis” imperdibles de Manhattan con su especialidad en bagels como el de salmón ahumado. Zabar’s es ideal para comprar y llevar, sobre todo sí están alojados en hoteles tipo apart o alquilaron un departamento. Con una riquísima variedad de productos de panadería (bakery) será casi imposible resistirse a una visita a su local del Upper West Side. https://www.zabars.com/

 

  1. Applebee’s: es la más extensa cadena de “restaurantes de paso” en su país de origen, con 1.804 restaurantes por todo Estados Unidos así como en Brasil, Canadá, Costa Rica, Ecuador, México y otros lugares en todo el mundo. El lema de esta cadena es “Eatin’ Good in the Neighborhood” es decir, “Comiendo bien en el Barrio”. Desde hamburguesas hasta pastas, ensaladas, pescados, diferentes tipos de carnes, además de pollo. Variedad de sándwiches por supuesto. Comida mexicana, por ejemplo, ofrecen tacos y quesadillas. Sopas y su Baked potato complementan el menú para un almuerzo o cena. Carta de postres. Suelen tener promociones para que dos personas coman por USD 20.-  y menú para chicos. Dato importante en su web detallan las calorías de los platos. Tranquilamente alguien que tiene que cuidarse puede comer una nutritiva ensalada, algo de pollo grillado y variedad de sopas. https://www.applebees.com/en

 

  1. Eataly: comida gourmet, un pedazo de Italia en Estados Unidos, aunque ofrece variedad de productos de varios lugares del mundo. Nueva York, Chicago, Boston, Los Ángeles son algunas de las locaciones. Suelen tener espacio para comer, pero este lugar es ideal para comprar y llevar al apart hotel o departamento. Un verdadero placer hacer compras, una tentación para los sentidos. Opciones gluten free. https://www.eataly.com/us_en/stores

 

  1. Au Bon Pain: Significa “del buen pan” como la base de una buena comida, siendo la estrella de los locales sus sándwiches artesanales que podemos armar con una variedad de ingredientes y tipos de panes, además de acompañarlos de una rica sopa o ensalada. Ofrecen variada pastelería dulce. Ideal para los almuerzos livianos mientras paseamos. Con varias locales, es una excelente opción para un corte rápido y económico. Veremos aquí a muchos oficinistas almorzando o llevando la comida hacia su trabajo. https://www.aubonpain.com/

 

  1. Pret A Manger: su sede está en Reino Unido por eso la vemos en Europa, pero también podemos comer en diferentes ciudades de EEUU, siendo una opción accesible para probar sus sándwiches, sopas y ensaladas. También desayunar su café orgánico. Una buena alternativa, ya que en los Estados Unidos en general los hoteles no ofrecen desayuno incluido en las tarifas base. Sí queremos hacer un picnic en algún lindo parque o plaza de la ciudad visitada es una excelente oportunidad para armar nuestro sándwich, comprar una rica bebida (hay muchos jugos) https://www.pret.com/en-us

 

  1. Olive Garden: otra cadena de restaurantes, especializado en comida italiana, con su eslogan es “Aquí estás en casa”. Las pastas dominan su carta, pero también hay sopas, ensaladas, pollos y pescados. La pizza y una carta de postres completan el menú. Opciones de delivery. Recuerdo haber cenado en una de las locaciones que tienen en la ciudad de Orlando. Como paradójico que suene, mientras vivía en Nueva York nunca pude entrar a comer en su local de Times Square, no importará el horario, siempre largas filas. Lo recomiendo para disfrutar una cena casera a buenos precios. https://www.olivegarden.com/home

 

  1. Cheesecake Factory: el mejor restaurante dentro de esta categoría. Bueno, bonito y barato. Las porciones son generosas siendo que un par de veces me llevé el “doggy bag” como llaman en Estados Unidos a la comida sobrante que nos llevamos a casa. Sí me encontraba en un apart hotel me iba con mi paquetito. Su nombre lo dice, se especializan en la famosa torta, cada día tiene más versiones (con chocolate, dulce de leche, Nutella, avellanas, mango, bananas y la lista sigue) pero tienen una amplísima carta para almorzar o cenar. Ensaladas, pizzas, carnes, pescados, pollos, pastas, comida mexicana y menú infantil. Mis platos favoritos: Fettuccini Alfredo (salsa de crema, queso parmesano y trozos de pollo), Chicken Parmesan “Pizza Style” (pechuga de pollo rebozada con salsa marinara y queso derretido más unos fideos cabello de ángel que nos recuerda nuestra infancia) y todo lo que sirvan de comida de México, que la hacen muy bien. También comí sus exquisitas hamburguesas, con papas fritas. Por supuesto, el postre obligado es una Cheescake, degustando los nuevos sabores que suelen ofrecer.  https://www.thecheesecakefactory.com/
Guacaomole, exquisito de Cheescake Factory
Totopos (chips de tortilla de maíz) que completan el plato de Guacamole.
  1. California Pizza Kitchen: otra cadena informal de restaurantes que se especializa en pizza, fundada en los años 80 en Beverly Hills. Pero no la descubrimos en nuestro road trip por California varios años atrás, sino en el viaje a Miami del 2011, casi de casualidad. Y nos resultó que hemos regresado en otras ocasiones.  Su nombre indica que comeremos pizza, con una interesante variedad y muy rica. También ofrecen pastas, ensaladas, wraps, sopas, algunos platos a base de pollo o salmón, así como tacos. Apenas uno se acomoda en la mesa ya nos sirven su exquisito pan junto con un pocillo de aceite de oliva, que es un vicio.  Quienes disfrutan de bebidas alcohólicas, variedad de cocktails, margaritas y sangrías. Y por supuesto, ricos postres para cerrar un completo almuerzo o cena, a buenos precios. Siempre comimos en su locación de Coral Gables, Miami, sobre la elegante avenida Miracle Mile. https://www.cpk.com/

Un dato extra: Whole Foods

Sí bien no es un restaurante sino un reconocido supermercado orgánico, tiene una amplísima sección de comida lista: rotisería, ensaladas de todo tipo, sándwiches, wraps, sopas y una exquisita pastelería.

Sí están alojados en un apart-hotel, Airbnb o departamento es una excelente opción para abaratar costos.

Aclaro: es un supermercado un poco más caro que el resto de los que tengan cerca, pero seguramente ahorrarán unos dólares comprando para comer en casa, respecto a salir a comer afuera. También ideal sí en el destino hace frío o llueve y dan ganas de quedarse adentro.

Espero haberlos tentado un poquito y que la data sea útil. Como siempre, a seguir viajando, descubriendo lugares y sabores.  Y como decía Julia Child: Bon Appetit

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