Restaurante de la Bodega Ruca Malen en Mendoza: una visita obligada

El día martes 6/3/2018 visité la Bodega Ruca Malen, en la zona de Luján de Cuyo a unos kilómetros de la capital mendocina. En el marco del bautismo del Boeing 737MAX-8 de Aerolíneas Argentinas (https://viajarsiempre.com/bautismo-cuarto-boeing-737-max-de-aerolineas-argentinas/) fuimos invitados a conocer esta impresionante bodega, sus viñedos, su cuidada huerta y degustar un menú de siete pasos. Nos recibieron con un espumante exquisito y enseguida se acercó el chef quien nos mostró la huerta a la que dedica muchas horas junto con su asistente. De esta huerta, ubicada a metros del restaurante de la bodega, su chef se inspira para crear los platos … Continue reading Restaurante de la Bodega Ruca Malen en Mendoza: una visita obligada

Mendoza, tierra del vino, el Aconcagua y mucho más

Siguiendo con los post pendientes de mi país, escribo sobre la ciudad de Mendoza, y algunos lugares cercanos a esta capital de provincia. Llevo tres visitas, por lo que volvería y volvería. Lo que pasa que la Argentina tiene tanto para recorrer que se prioriza lo que no se conoce. Primera visita a la tierra del vino fue en abril de 2006, segunda vez en octubre 2007 y por último noviembre de 2015. Todas las veces, me quedé con sabor a poco.  Y eso que no tomo vino!!! Sin embargo, obviamente visito las bodegas y hago las degustaciones. El clima … Continue reading Mendoza, tierra del vino, el Aconcagua y mucho más