Restaurante de la Bodega Ruca Malen en Mendoza: una visita obligada

El día martes 6/3/2018 visité la Bodega Ruca Malen, en la zona de Luján de Cuyo a unos kilómetros de la capital mendocina. En el marco del bautismo del Boeing 737MAX-8 de Aerolíneas Argentinas (https://viajarsiempre.com/bautismo-cuarto-boeing-737-max-de-aerolineas-argentinas/) fuimos invitados a conocer esta impresionante bodega, sus viñedos, su cuidada huerta y degustar un menú de siete pasos. Nos recibieron con un espumante exquisito y enseguida se acercó el chef quien nos mostró la huerta a la que dedica muchas horas junto con su asistente. De esta huerta, ubicada a metros del restaurante de la bodega, su chef se inspira para crear los platos … Continue reading Restaurante de la Bodega Ruca Malen en Mendoza: una visita obligada